是鸭是鼠?

(相关资料图)

在江西工业职业技术学院官微6月3日通报“食堂吃出老鼠头”事件后，“鸭鼠之谜”持续发酵。

据校方通报，上述视频拍摄地点确实在该校食堂，但当事学生本人在事发当时即邀请同学共同对“异物”进行了比对，确认“异物”为鸭脖，为正常食物。该学生已现场作出书面说明，对视频内容进行澄清。通报还称，南昌市高新区市场监督管理局接到情况报告后，第一时间派出执法人员到学院开展调查，问询学校工作人员、食堂负责人、当事学生及相关知情人，对食品留样进行采样检测。

在江西广播电视台《都市现场》栏目6月3日发布的报道中，南昌市高新区市场监督管理局昌东分局局长江协学介绍，执法人员第一时间赶到现场，反复对比，确认这个异物就是鸭脖。

作出回应的还有南昌市市场监督管理局。据@西部决策 6月4日报道，该局一名工作人员表示，可能吃的时候看那个东西有点像，经过核实，它确实是一个鸭脖。

同在6月4日，央广网发自南昌的报道称，当天，记者通过走访了解到，事发现场，高新区市场监管局相关人员通过查看当事人拍摄的图片进行比对，初步判定系鸭脖。同时，并对该校菜品的留样进行检测，将于3—5天专业比对后并公布结果。目前，南昌市场监管局已经介入。

纵使有多方回应，舆论场依然沸沸扬扬，不少网友质疑“指鼠为鸭”。

6月5日下午，高新区市场监管局一名工作人员再向澎湃新闻介绍，学校(江西工业职业技术学院)目前已经发了声明，它也是有一定根据才发的声明。这边还在等市里的统一回复，等市里的调查全部完成。“我们相关部门都在调查这个事情，后期对外公布的话会给大家一个严谨的答复。”

另据上游新闻报道，6月6日，记者联系到了“鸭脖”送检的南昌市检验检测中心，办公室一位工作人员回应称，“鸭脖”的确在该中心进行检验，但相关结果只能向送检方市场监管局进行通报，不能向外界透露。

6日下午，记者从一位啮齿类动物研究专家处了解到，如果图片没有作假，那么80%(概率)可以确定是小鼠头部。

专家也谈了自己判断的原因，“啮齿动物的头骨，特别是它的两颗牙，它的上牙短，下牙很长，这个是很明显的。因为它终身都会长，不会像人类牙齿，长到一定长度就不长了 。”

“但我要强调，图片不是特别清晰，也不排除是PS了两颗牙。”专家最后表示：“不管是长度、形状，而且正好是上下两颗， 从我的经验看，如果图片真实的话，哪怕不是很清楚或者只有一个角度，我大致80%(概率)认为那是个鼠头”。

来源：《中国经营报》综合自澎湃新闻、江西广播电视台《都市现场》、央广网、上游新闻等