安井食品：持续发力预制菜业务

一直以来，安井食品集团股份有限公司（下称“安井食品”）不断把握预制菜肴发展风口，通过自产、贴牌和外延并购三箭齐发发力预制菜业务，着力打造全场景、全区域和全渠道爆品。近日，安井食品又有不少新动作，进一步打造公司在预制菜行业领军企业的知名度和影响力。

(资料图)

6月7日，安井食品集团旗下的广东安井食品有限公司（下称“广东安井”）在中国（三水）国际水都饮料食品基地揭牌，安井食品华南生产基地项目投产；华南理工大学与广东安井联合共建的广东省预制菜（食品）工程技术研究中心同步揭牌。

6月9日后，安井食品在关于对外投资的公告中提到拟投资约7亿元新建年产10万吨速冻食品（速冻菜肴、速冻火锅料制品等）生产线、仓储中心和综合楼。同日，公司与四川省资阳市雁江区人民政府签署了《项目投资合作协议》。该项目地址位于在资阳市雁江医药食品产业园区内。据悉，该项目系公司原有西南生产基地(四川安井)的扩产，是公司在西南区域产能布局的又一重要举措。在公司“三路并进”的经营策略和预制菜肴板块“自产+供应链贴牌+并购”的商业模式下，进一步推动公司在该领域的产业布局和转型升级。

6月12日，安井集团与京东集团正式签署战略合作框架协议，进一步加强在预制菜领域的合作关系。双方将在产品、推广、信息互通等多领域相互认可，以资源优势互补的基础上为更多用户持续提供优质的产品和良好的服务体验。预计这次合作将会引领预制菜行业标准化、规范化发展，并打造全新的预制菜零售新格局。

据悉，安井集团旗下冻品先生、安井小厨与京东集团达成一致，共同把握预制菜发展趋势，在供应链产品开发、预制菜产品质量等级标准等领域展开深度合作。这次合作是两个行业先锋的强强联合，双方在合作中各自发挥优势，打破了传统的营销模式，采用多种渠道和方式拓宽销售网络，提高用户购买体验。京东作为中国领先的互联网零售电商，积累了大量消费者数据，依托自身跨境物流体系，可将安井的产品快速渗透到全球市场，进一步搭建多元化的销售渠道。

（综合）

千味央厨：5.9亿元定增获深交所受理

近日，千味央厨公告，其向特定对象发行股票申请获得深圳证券交易所受理。据此前预案，千味央厨拟向不超35名特定对象，发行不超过本次发行前总股本的30%，即不超25992730股（含），发行价格不低于定价基准日前20个交易日股票交易均价的80%，募集资金总额不超过5.9亿元，扣除发行费用后的净额将全部用于投资芜湖百福源食品加工建设项目、鹤壁百顺源食品加工建设项目（一期）、收购味宝食品80%股权、补充流动资金等。

千味央厨表示，本次定增募集资金将用于建设芜湖和鹤壁食品生产基地，扩充速冻面米制品产能，丰富产品品类；收购味宝食品80%股权，切入茶饮赛道，发挥协同效应；同时补充流动资金，以更好服务现有客户，实现B端客户的规模放量及提升合作黏性，利用规模优势提高盈利水平。

（大河报）

全家便利店试水预制菜市场

近日，在上海一家全家便利店中，出现了一组专为预制菜设立的双开门7层冷柜。其中陈列着泰式咖喱鸡、黑椒牛肉面、三虾拌面、西冷牛排等预制菜产品。据了解，这些预制菜产品分别来自正大和泰森等巨头，此外还有一家来自上海本土的有机餐饮品Green&Safe，以及本土老字号上海城隍庙旗下的预制菜品牌。

据报道，2021年底，全家便开始在预制菜方面进行测试，测试选取的门店以每个城市相对人流量大的住宅型商圈门店为主，产品数量从最初的五六个SKU，发展到目前的即食、即热、即烹三个分类约五十个SKU。不过，目前这样的预制菜冷柜由于仍处在测试阶段，全家没能披露带有预制菜门店的比例，以及预制菜在其系统销售的情况。

（界面新闻）

《中国食品报》(2023年06月15日05版)

（责编：邱思思）